Macarons cu Nutella si gem de cirese

de Ligia Bxl in Prajituri, 4 Ian 2012 | 7286 vizualizari

 

ador aceasta culoareee :))

 

INGREDIENTE

  • ptr coji de macarons:
  • 125 gr de migdale pudra
  • 200 gr de zahar pudra
  • 3 albusuri de ou
  • 40 gr de zahar tos
  • colorant albastru(turcoaz)
  • ptr crema:
  • 4 linguri de nutella
  • 25 cl de lapte
  • 20 cl crema lichida
  • 20 gr de amidon
  • 1/2 borcan de gem de cirese
  • 100 gr de unt
  • cativa biscuiti pisati
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Macarons cu Nutella si gem de cirese:

Se cerne pudra de migdale si zaharul pudra, se amesteca bine. Se bat separat albusurile spuma, apoi se adauga zahatul tos si se amesteca usor pana devine o pasta. Se adauga colorant alimentar, apoi amestecul de migdale si zaharul pudra se incorporeaza cu albusurile batute.

Se pune intr-un sprit sau o punga compozitie, apoi ungem o tava cu unt sau ulei si punem foaie de copt. Punem cu spritul forme rotunde potrivite. Se tranteste usor tava de masa sa se aseze formele si se lasa tava pe masa pana ce compozitia nu se mai lipeste de degete. Se incinge cuptorul 150°C si se dau la copt.

Crema:se pune la fiert laptele, crema lichida, apoi nutella si amidonul. Cand a devenit o pasta se da de pe foc si se adauga restul de ingrediente: gemul, biscuitii pisati si untul. Se lasa toate la rece cateva minute si se pune intre doua coji cate putina crema.

Este de preferat ca macarons  sa se lase o noapte sau cateva ore la rece. Pofta buna!                                                                            

Daca ti-a placut reteta noastra "Macarons cu Nutella si gem de cirese" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (50)

Ligia Bxl 1

29.12.2013, 00:53

cris

MIUTA 1

28.03.2014, 12:20

Ligia Bxl 1

28.03.2014, 14:18

Miuta merci

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Macarons