Pentru aceasta reteta trebuie sa-i multumesc Cristinei ( Panacris :-* ) . *** Este cel mai bun lichior posibil si nu cred ca spun asta doar pentru ca-i facut de mine :P :))))
INGREDIENTE
- frunze proaspete de mentă ( cat de multe, pentru ca extractul sa fie cat mai concentrat )
- 1 litru alcool de 96 % concentratie alcoolica
- 600 g de zahar
- 300 ml apa
- 6-8 bucăți de cuisoare
41comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Lichior de menta:
Spalam bine frunzele de menta, dupa ce le-am desprins de pe tulpina. Le lasam la zvantat , apoi umplem cu ele, cat putem de bine, recipientele de sticla ( de preferat borcane , pentru a putea scoate frunzele cu usurinta, cand extractul este gata )
Adaugam alcool peste frunzele de menta, apasand cu o lingura, pentru scoaterea bulelor de aer. Alcoolul trebuie sa acopere in totalitate frunzele de menta. Acoperim recipientele și le lasam la macerat, la soare cca. 1-2 săptămâni, timp in care lichidul devine verde, iar frunzele albicioase, casante.
Apa cu zaharul se pun la fiert, preparand un sirop de zahăr in care adaugam si cateva cuisoare ( 6-8 bucati ) . Peste acest sirop turnam extractul de menta strecurat , agitam totul bine si punem lichiorul astfel obtinut în sticle pe care le capsam si le pastram in camara/ beci/frigider.
Este o bautura excelenta, pe care eu o consider chiar ELIXIR :X
TIPS-URI
1
2 portii inseamna 2 sticle de 700 ml.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (41)
Tare bun medicamentul ăsta 
Anul acesta am făcut producție dublă, că am avut cerere mare 
) 
Ador lichiorul de menta, iar al tau are o culoare frumoasa si cred ca e si gustos. 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
