Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte?
E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa.
Reteta video completa o gasesti mai sus!
Pofta buna!
INGREDIENTE
- Foi lasagna – 18 buc
- Zucchini – 1 buc
- Dovlecei – 2 buc
- Vinete – 2 buc
- Ulei de masline – 100 ml
- Busuioc Kamis – 2 linguri
- Boia dulce Kamis – 2 linguri
- Cimbru Kamis – 2 linguri
- Sare, piper – dupa gust
- Sos de rosii:
- Ceapa rosie – 2 buc
- Ciuperci – 300 g
- Ulei de masline – 30 ml
- Usturoi granulat Kamis – ½ lingura
- Vin rosu – 50 ml
- Rosii uscate – 150 g
- Rosii cuburi la conserva – 250 g
- Zahar – ½ lingurita
- Sare, piper
- Sos Bechamel:
- Unt – 50 g
- Faina – 50 g
- Lapte cald – 850 ml
- Frunze Dafin Kamis – 2 frunze
- Sare si piper alb – dupa gust
- Nucsoara rasa Kamis – ½ lingurita
- Ceapa granulata Kamis – 1 lingurita
- In plus:
- Branza de burduf – 300 g
- Mozzarella – 250 g
18comentează
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna vegetariana:
Taie vinetele, dovleceii si zucchini rondele;
Stropeste-le cu ulei de masline si condimenteaza-le cu busuioc, boia dulce, cimbru, sare si piper; Baga-le la cuptor la 180 de grade C, pentru cca 15 min;
Sos Bechamel:
Topeste untul intr-o craticioara;
Adauga faina si incorporeaz-o pana la omogenizare;
Pune laptele cald si amesteca cu un tel;
Pune frunzele de dafin, sare si piper alb dupa gust;
Adauga nucsoara si ceapa granulata;
Amesteca pana se incheaga;
Scoate foile de dafin;
Rupe branza de burduf;
Da mozzarella pe razatoare;
Asamblare:
Pune1-2 polonice de sos bechamel in tava de cuptor
Pune 6 foi de lasagna intercalate;
Pune alt strat de sos bechamel si sos de rosii;
Intercaleaza apoi vinete, dovlecei si zucchini;
Presara un strat de mozzarella si burduf;
Pune alte 6 foi de lasagna urmate de sos bechamel;
Intinde-l bine si adauga si restul de sos de rosii;
Pune un alt strat de vinete, dovlecei si zucchini;
Presara alt strat de mozzarella si burduf;
Adauga ultimul strat de foi de lasagna si ultimul strat de sos bechamel;
Pune restul de mozzarella si burduf ramase;
Da la cuptor cca 15-20 min, la 180 de grade Celsius, pana se gratineaza totul;
Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna vegetariana" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (18)
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
