Ketchup

de Bunica in Conserve, 27 Aug 2013 | 19841 vizualizari

 

Am doi amatori de ketchup.Asa ca am pus mana si le-am facut.

 

INGREDIENTE

  • 2kg.ardei kapia
  • 3 kg. rosii
  • 100 ml. ulei
  • 75 ml. otet
  • 2 linguri zahar brun
  • 1 lingura sare
  • 1/2 lingurita oregano
  • 1/2 lingurita rozmarin
  • 1/2 lingurita cimbru
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ketchup:

Rosiile spalate se dau prin masina de tocat cu separator.

Ardeiul se spala,se curata de cotoare ,nervuri si seminte .

Se dau tot prin masina de tocat cu separator.

Intreaga compozitie se pune intr-o oala de 5 l. la fiert.

Se fierbe pana obtinem consistenta dorita de fiecare.

Mestecam din cand in cand pentru a nu se lipi de oala.

Cam cu 15 minute inainte de a lua de pe foc se pun uleiul, sarea,zaharul,otetul si condimentele.

Intre timp pregatim sticlele.Spalam si sterilizam.

Se toarna fierbinte in sticle si se da la paturica pentru a se raci incet.

TIPS-URI

1

Intr-o sticla am pus cateva feliute de ardei iute.

2

Condimentele folosit sunt la aprecierea fiecaruia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ketchup" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ketchup de casa