Islere dupa reteta lui INCZI

de Panacris in Prajituri, 24 Noi 2011 | 10713 vizualizari

 

Pentru Islere sunt mai multe variante de retete. Va voi prezenta reteta preluata de la verisoara mea din Campulung la Tisa, Maramures!

 

INGREDIENTE

  • faina 300 gr
  • unt 250 gr.
  • zahar pudra 250 gr.
  • nuca macinata 150 gr.
  • rom 2 linguri
  • praf de copt 1 plic
  • smantana cat cuprinde
  • CREMA
  • unt 200 gr
  • zahar tos 200 gr
  • GLAZURA DE CIOCOLATA
  • NUCA MACINATA
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Islere dupa reteta lui INCZI:

Faina, zaharul pudra, nuca, romul, praful de copt se amesteca cu untul topit. Totul se framanta cu smantana pana se obtine un aluat omogen. Se intinde usor cu mana pe o planseta presarata cu faina. Se taie forme rotunde cu un pahar de tuica cu marginile subtiri sau cine are cu o forma rotunda mica. Se pun la copt in tava tapetata cu foaie de pergament in cuptorul preincins cca. 20 de minute.

Pentru crema se freca bine untul cu zaharul tos pana se omogenizeaza bine. Atentie trebuie sa se simta cristalele de zahar in crema.

Se unesc islere cate doua cu crema de unt, se rostogolesc prin nuca macinata si se aseaza pe o tava. Glazura se toarna peste islere si se lasa la rece pana a doua zi. Islerele se fac cu cca. 3 zile inainte de a fi servite, alftel vor fi foarte tari.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Islere dupa reteta lui INCZI" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

Panacris 1

25.11.2011, 19:40

Multumesc fetelor! Urmeaza varianta Islere de la Nagymama (adica Bunica!)

MOKUSKA 1

14.02.2014, 20:19

minunate!!

Alinutza80 1

16.04.2014, 13:45

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chifteluțe marinate - Rețeta bună ca la mama acasă

ieri la 10:23

Mancare de fasole cu afumatura - Reteta traditionala gustoasa

de laura_n 7

pe 11.11 la 18:32

Chiftele de porc - Rețeta simplă și savuroasă

pe 11.11 la 10:30

Andive caramelizate cu mozarella și pătrunjel verde - Aperitiv usor si gustos

pe 10.11 la 10:23

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1266 puncte

vasimur

1181 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Panacris

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Islere