Inghetata de ciocolata cu stafide si rom

de mihasara in Dulciuri, 22 Ian 2016 | 3785 vizualizari

 

''Nicio zi fara ciocolata" :)

 

INGREDIENTE

  • 250 ml smantana dulce de frisca proaspata
  • 250 ml de lapte
  • 125 g ciocolata amaruie
  • 3 galbenusuri de oua de casa
  • 100 g. de zahar
  • esenta de rom
  • stafide.
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata de ciocolata cu stafide si rom:

    

  1. Intr-o cratita, punem la fiert frisca, ciocolata rupta bucati si laptele.
  2. Amestecam si lasam pe foc pana se topeste complet ciocolata dar nu lasam sa clocoteasca.
    Intre timp batem galbenusurile impreuna cu zaharul pana se vor albi la culoare.
  3. Adaugam ouale batute peste amestecul de lapte si frisca si punem foc mic amestecand continuu pana cand  incepe sa se ingroase putin dar fara sa clocoteasca.
  4. Se raceste scufundand vasul cu inghetata in apa rece dupa care o racim la frigider si in final o bagam la congelator, nu inainte de a o amesteca cu stafindele inmuiate in esenta de rom. 
  5. Este gata dupa 3 ore de stat in congelator.
  6. Este delicioasa.

TIPS-URI

1

NU trebuie sa uitam ca la fiecare 30 de minute scoatem inghetata din congelator si o amestecam f bine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata de ciocolata cu stafide si rom" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu crema de zahar ars si topping de ciocolata