Inghetata cu caramel

de Lau in Dulciuri, 20 Iun 2012 | 3605 vizualizari

 

by Miha,eu am pus crema de branza in loc de mascarpone

 

INGREDIENTE

  • 3 galbenusuri
  • 200 g zahar
  • 150 g crema de branza cu smantana de la delaco
  • 350 ml lapte
  • 50 g unt
  • 250ml+50 ml frisca
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata cu caramel:

Caramelizam 100 g zahar,

Cand a devenit auriu se adauga untul si 50 ml frisca lichida,se fierbe la foc mic,pana se topeste caramelul si compozitia incepe sa se ingroase,se lasa la racit

Galbenusurile le mixam cu restul de zahar pane devine ca o crema,adaugam laptele fierbinte

Punem vasul pe foc si amestecam continuu,se fierbe pana se ingroasa,se lasa la racit,

In compozitia de galbenusuri racita se adauga sosul de caramel,branza si frisca batuta,se incorporeaza usor cu o lingura cu miscari de jos in sus,

Se pune in caserole si se da la congelator pentru cateva ore,

Eu am pus bomboane boni bom in pahare si dupa care am adaugat compozitia

Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata cu caramel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Arome orientale: tort cald de ciocolata, aroma de cuisoare si inghetata de portocale