Eu si sotul meu avem deja o traditie. Dupa felul in care suntem de tura la serviciu (el e o saptamana dimineata, o saptamana dupa amiaza) aducem cafeaua si ceva de mancare la pat. Duminica saptamanii in care imi aduce el de mancare, e randul meu sa aduc ceva "deosebit" ca mic dejun. Asa mi-a venit ideea de a face un hotdog with a twist :
Se pun la fiert cremwurstii si se lasa sa fiarba ~15 minute.
Intre timp se prepara sosul "with a twist". Se taie rosiile cubulete mici si ceapa julien. Se pune putin ulei intr-o tigaie de teflon si se calesc ceapa si rosiile pana se inmoaie putin (ceapa trebuie sa fie putin al dente, altfel se face mult prea moale si nu mai este la fel de buna). Se condimenteaza numai cu sare si piper.
Se toaca si castravetii in cuburi mici, mici.
Se taie bagheta in 3 si se taie fiecare bucata pe mijloc.
Sosul "with a twist" se pune primul pe paine primul, se pune apoi cremwurstiul, cubuletele de castraveti in otet, maioneza si mustarul.
Se serveste imediat :)
1
Cel mai bine merge cu o Cola rece cu gheata intr-o zi torida :)
2
Cine doreste poate adauga si ketchup dulce sau picant (eu nu am mai pus, sosul a facut toata treaba :) )