Am mancat cand am fost la Sighisoara un astfel de Gulas cu ciuperci care ne-a placut foarte mult, a fost musai sa fac si eu.
INGREDIENTE
- 1 kg carne de porc
- 1 borcan mic de ciuperci/ 500 g ciuperci proaspete
- 3-4 cepe
- 3 graunti de usturoi
- 3 linguri de pasta de tomate
- 1 ligurita de ardei boia dulce
- 50 ml ulei
- sare
- un praf de zahar
- piper
- 3-4 fire de patrujel verde
34comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gulas de porc cu ciuperci:
Calim intr-o cratita ceapa si usturoiul tocate marunt impreuna cu ciupercile taiate in 2 sau 3 sa fie cat mai mari.
Carnea o calim separat.
Adaugam peste ceapa calita si pasta de tomate + 2 cani de apa. Adaugam si carnea, sare, piper, ardei boia si un praf de zahar. Acoperim cu un capac si lasam la fiert pentru aprox. 30-40 de min. Mai adaugam apa, daca mai este nevoie.
Cand este gata, adaugam patrunjelul tocat.
TIPS-URI
1
Carnea o lasam sa se caleasca, nu sa se prajeasca inainte sa o punem in mancare.
2
Cu o muratura alaturi, hmmm... ce bun!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (34)
Foarte bun !!! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
