Guguluf aromat

de alice_ciobanu in Prajituri, 18 Dec 2012 | 5748 vizualizari

 

Zilele astea am tot copt la gugulufi, ba pentru neamuri, ba pentru prieteni, ba pentru copiii din centrul Mia Casa. Zile intregi casa mea a mirosit a scortisoara, a ghimbir, a caldura coapta, aromata si dulce. Vine Craciunul si sarbatoarea asta imi da aripi. Abia astept sa imi impodobesc intreaga casuta cu luminite, lumanarele, craciunei, omuleti chipesi de zapada....o, ce bucurie! Nu-i asa ca e cea mai frumoasa perioada a anului? Indrazneste careva sa zica altceva?

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 200 gr faina
  • 1 cutie lapte condensat, delatte
  • 100 ml lapte
  • 1 plic zahar vanilat
  • 100 gr unt topit
  • 1 plic praf de copt
  • 2 linguri cacao
  • 1/2 lingurita ghimbir praf
  • 1-2 lingurite scortisoara
  • pentru ornat
  • ciocolata topita sau zahar pudra
  • fulgi de cocos, migdale, bilute colorate...
  • * optional nuci, stafide, migdale, bucatele de rahat sau de smochina
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Guguluf aromat:

Incingeti cuptorul. Ungeti cu unt o forma de guguluf si tapetati-o cu faina. 

Intr-un bol mixati ouale cu laptele condensat si zaharul vanilat. Adaugati untul topit si mixati pana la omogenizare completa. Adaugati, in ploaie, faina cernuta si amestecata cu praful de copt. 

Puneti cate putin lapte pana ce amestecul devinde fluid si nu foarte gros. Intr-un bol curat turnati cam 1/4 din compozitie si amestecati cu cacao si praful de ghimbir. In restul de compozitie incorporati scortisoara. 

Turnati in forma de guguluf compozitia cu scortisoara si apoi cea cu cacao si ghimbir. Acum daca vreti puteti sa adaugati bucatele de nuci, migdale, stafide, rahat, pe care le infingeti cu un betisor in compozitie. 

Dati forma la cuptor pentru 40-45 minute, la foc moderat. Faceti testul cu scobitoarea. Lasati guguluful la racorit in forma, dupa care scoateti-l cu grija si lasati-l la racit pe un gratar metalic. 

Cand e rece pudrati-l cu zahar pudra sau ungeti-l cu ciocolata topita peste care veti pune bucatele de midgale, fulgi de nuca de cocos... 

Aromat, pufos, delicios!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf aromat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Guguluf cu fructe uscate