Guguluf aperitiv

de ela in Aperitive / Garnituri, 24 Mai 2012 | 8187 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina
  • 25 gr drojdie
  • 1 lingurita zahar
  • 1 fir de praz mai mic(sau ceapa verde)
  • 200 gr sunca praga
  • 100 gr cascaval ras
  • 1 ardei gras rosu
  • 200 gr mazare din borcan sau conserva
  • 2 linguri smantana
  • 2 oua
  • 2 linguri unt
  • 100 ml lapte
  • 180 ml apa
  • sare
  • piper
  • 2 linguri patrunjel tocat
  • pesmet si unt pt uns si tapetat forma
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Guguluf aperitiv:

Turnam lapte caldut intr-un bol,adaugam drojdia,zaharul si 3linguri de faina si amestecam bine.Lasam sa creasca la loc cald 30minute.

Ceapa sau prazul iltaiem rondele.Sunca o taiem cubulete.Ardeiul il curatam si il taiem marunt.Calim in unt prazul,ardeiul si sunca putin.Saram si piperam dupa gust.

Intr-un castron,cernem faina,adaugam o lingurita de sare,drojdia crescuta si 180ml apa calduta si framantam bine.Va iesi un aluat neted peste care presaram putina faina si il acoperim cu un prosop curat si il lasam sa creasca la loc cald 60minute.

Punem aluatul intr-un castron mare si adaugam legumele,cascavalul ras si smantana si framantam bine.Spre sfarsit adaugam ouale si omogenizam bine.

Ungem bine cu unt forma de guguluf si tapetam cu pesmet,se pune aluatul si se lasa sa creasca 20minute.

Coacem la cuptorul preincalzit,cam o ora,pana se rumeneste frumos

Lasam sa se raceasca bine inainte sa il taiem.

Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf aperitiv" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Khachapuri - Plăcintă tradițional georgiană cu brânzeturi

ieri la 10:43

Ruladă cu cremă de ciocolată și caramel - Desertul rapid și delicios de casă

pe 30.12 la 15:13

Buturuga cu crema de castane - Reteta delicioasa fara zahar

pe 28.12 la 22:08

Buturuga Padurea neagra - Reteta dietetica si usoara

pe 28.12 la 21:41

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

2166 puncte

Catalina L

1672 puncte

Rocsi

1388 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Oua umplute