Gogosici americane

de cristinne in Dulciuri, 19 Noi 2010 | 7196 vizualizari

 

Dragalase si gustoase!

 

INGREDIENTE

  • drojdie: jumatate de cub
  • zahar: 5 linguri cu varf;
  • lapte: 350 ml;
  • oua: 3;
  • esente : vanilie, zahar vanilat
  • faina: 700 gr;
  • coaja rasa de la o lamaie
  • ulei pt prajit : 400ml
  • pentru decor: alune pisate, ciocolata, scortisoara, zahar pudra, fulgi de cocos
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosici americane:

Se pune drojdia la inmuiat cu un pic de zahar. Se separa ouale si se bat galbenusurile si albusurile separat. Se incalzeste laptele foarte putin impreuna cu zaharul si se face aluatul din faina plus drojdia si galbenusurile, plus laptele turnat usor pana se incorporeaza tot in faina; la final se adauga si albusurile si esentele de vanilie. Se framanta frumos si se adauga si 2 linguri de ulei.  Se lasa la dospit pentru minim jumatate de ora, pana creste si isi dubleaza volumul.

 Se taie apoi cate o bucata care se intinde si se fac cerculete cu paharul iar in mijloc gauri (am folosit un dop de la o sticla). Se prajesc pana devin aurii pe ambele parti apoi se scot pe servetele pt surplusul de ulei.

 Se piseaza alunele, se topeste ciocolata, se amesteca scortisoara cu zahar pudra, se scot fulgii de cocos si apoi se face fiecare gogosica dupa preferinte. Eu am facut de toate pt toti!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosici americane" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (12)

adry88 1

11.05.2011, 15:14

ccrisstiana 1

14.01.2012, 15:32

o reteta demna de adaugat la favorite

Rahela Velicu 1

07.06.2021, 16:20

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cheesecake cu dovleac si mascarpone - Deliciu fin si aromat

de oanapl 7

ieri la 21:38

Brownie cu oreo - Desertul decadent care te cucerește

pe 14.03 la 17:06

Prăjitură Raffaello - Desert însiropat și delicios

pe 14.03 la 16:30

Legume crocante la cuptor în crustă de panko - Cea mai bună si simplă rețetă de post

pe 14.03 la 09:47

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosi