Gogosari murati

de Teo in Muraturi, 31 Oct 2010 | 10954 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 8 kg gogosar taiat
  • 3 cani de apa
  • 1 cana de otet
  • 1/2 kg zahar
  • 200 g sare
  • foaie de dafin, piper, boabe de mustar
  • 100 ml ulei
  • frunze de telina

   

Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari murati:

Se pune saramura la foc cu toate ingredientele si dupa primele clocote se aseaza pe foc 1/4 din cantitatea de gogosar. Se scufunda de 2-3 ori cu paleta, se scoate gogosarul taiat si se scoate intr-o cratita. Continuam cu inca 1/4 din cantitate, facand aceeasi operatie pana cand terminam cantitatea de gogosar.

Se aseaza apoi gogosarul in borcane, se pun cateva frunze de telina si se toarna saramura calduta. Se capseaza si in 2-3 zile se pot manca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari murati" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (33)

nadina73 1

14.03.2011, 23:27

La multi ani! Teo iubita iti doresc din tot sufletu multa sanatate,o primavara minunata asa cum esti tu................tot binele din lume

Teo 1

15.03.2011, 11:59

sunteti minunate!am simtit imbarbatarea voastra si va multumesc !

Adinacarla 1

22.03.2011, 18:26

muratura mea preferata

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Adana kebab - Rețeta turcească plină de savoare

ieri la 09:57

Sos de usturoi verde – rețetă rapidă, aromată și perfectă pentru orice preparat

pe 01.05 la 12:22

Ciulama de pui cu leurdă – rețetă tradițională cremoasă și aromată de primăvară

pe 01.05 la 11:16

Tort cu crema de fistic, ciocolata si zmeura - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 30.04 la 20:05

TOP
utilizatori

Rocsi

1407 puncte

MotanLaOale

182 puncte

gaby_duceag

149 puncte

oanapl

21 puncte

Adele

14 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]