Gogosari murati

de Teo in Muraturi, 31 Oct 2010 | 11043 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 8 kg gogosar taiat
  • 3 cani de apa
  • 1 cana de otet
  • 1/2 kg zahar
  • 200 g sare
  • foaie de dafin, piper, boabe de mustar
  • 100 ml ulei
  • frunze de telina

   

Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari murati:

Se pune saramura la foc cu toate ingredientele si dupa primele clocote se aseaza pe foc 1/4 din cantitatea de gogosar. Se scufunda de 2-3 ori cu paleta, se scoate gogosarul taiat si se scoate intr-o cratita. Continuam cu inca 1/4 din cantitate, facand aceeasi operatie pana cand terminam cantitatea de gogosar.

Se aseaza apoi gogosarul in borcane, se pun cateva frunze de telina si se toarna saramura calduta. Se capseaza si in 2-3 zile se pot manca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari murati" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (33)

nadina73 1

14.03.2011, 23:27

La multi ani! Teo iubita iti doresc din tot sufletu multa sanatate,o primavara minunata asa cum esti tu................tot binele din lume

Teo 1

15.03.2011, 11:59

sunteti minunate!am simtit imbarbatarea voastra si va multumesc !

Adinacarla 1

22.03.2011, 18:26

muratura mea preferata

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu brânză de burduf și bacon - Rețeta gustoasă și sățioasă

ieri la 05:34

Clătite cu înghețată și topping crocant - Irezistibil de gustoase

pe 23.06 la 08:47

Pâine umplută cu carne de vită - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.06 la 10:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

209 puncte

vasimur

140 puncte

MotanLaOale

40 puncte

Sidy

13 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Clătite cu înghețată și topping crocant - Irezistibil de gustoase
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Clătite cu înghețată și topping crocant - Irezistibil de gustoase