aveam niste ghebe si tot le mutam de ici colo,pana la urma le-am facut sa nu ma mai incurc in ele
Am fiert ghebele in 3 ape ca sa iasa sarea din ele, dupa care le-am taiat sa nu fie prea mari. Am calit ceapa tocata marunt in uleiul incins, am curatat usturoiul, 4 catei i-am tocat marunt, ceilalti i-am pisat si am adaugat peste ceapa. Am mai lasat 2 min cu ceapa sa se caleasca, am adaugat ghebele si le-am lasat sa se prajeasca in jur de 10 -15 minute. Am batut ouale bine si le-am adaugat peste ghebe, am amestecat pana s-au rumenit si ouale
1
am servit cu mamaliguta calda,se poate servi cu carne