Daca-mi spunea cineva ca din fructele mici si negra ale socului poate iesi ceva atat de delicios nu credeam.Si.....m-am convins. Si cu asta cred ca am terminat de facut dulceata,gem.......
Pasta de soc fiind procesata se pune direct in caratita alaturi de zahar.
Se fierb pana se ingroasa putin,incat sa curga.
Cand este gata se ia de pe foc si se pune in borcane.
Borcanele se capacesc si se pun in camara .
1
Eu pun si gemul si dulceata calde in borcane.