25comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Prune sunt din belsug ,variante pentru a le transforma in :dulceturi ,gemuri ,magiunuri ,compoturi sunt .....,numai chef de lucru sa fie ...Si daca nu avem cumparam ..hi.hi .. Am ales de data asta varianta Jamilei doar ca am folosit o cantitate mai mare de fructe si in locul vaniliei am pus scortisoara ..Timpul de fierbere trebuie prelungit fiindca nu este suficient o ora si un sfert asa cum este recomandat.Eu am fiert peste 2,5 ore si a iesit un picut cam fluid .. (probabil ca la o cantitate mai mare de fructe trebuieste . si timpul de fierbere mai mare ..) Cu respect mutumesc Jamilei.
INGREDIENTE
- 7 kg de prune desimburite
- 3 kg de zahar
- 1 lingura scortisoara macinata
- 1 conservant Dr, Ottker
- 2 lamai
Portii: 22
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Gem de prune:
Am cules prunele,le-am spalat si le-am desimburit, le-am amestecat cu scortisoara si 2 kg de zahar si le-am lasat la rece pina a doua zi .
A doua zi le-am pus la fiert.
Cind au inceput sa clocoteasca am pus si celalalt kg de zahar si am lasat sa fiarba la foc mic .
Eu am lasat la fiert 2,5 ore (dar nu este suficient ) trebuie sa fiarba pina vedem ca se ingroasa; dupa fierbere l-am pus in borcanele in prealabil bine sterilizate si uscate ,le-am inchis ermetic ,apoi le-am acoperit cu o patura pina a doua zi si destinatia precisa in camarile fetelor si a mea.
TIPS-URI
1
Bun tare pentru clatite ,prajituri si mic dejun
Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de prune" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2505 puncte
2086 puncte
1012 puncte
550 puncte
161 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 21 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
