Gem de prune

de Panacris in Dulceata / Gem, 30 Aug 2011 | 5779 vizualizari

 

Daca tot m-am apucat de treaba, ma tin de ea!!!

 

INGREDIENTE

  • Prune 3 kilograme
  • Zahăr 1 kilogram
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem de prune:

 Prunele se spală, apoi se scot sâmburii. Se pun într-un vas cu fundul mai gros, eventual ceaun şi se presară zahărul peste ele. Se amestecă uşor, apoi se lasă să se odihnească cca. 2 ore. După ce s-au scurs cele două ore, se pune vasul pe foc mic. Când a început să clocotească se pune în cuptor la foc mic, cca. 3 ore. Se amestecă din când în când, să nu se prindă gemul de fundul cratiţei.

Gemul obţinut, se pune fierbinte în borcanele preîncălzite în cuptor. Apoi borcanele, se pun la "dunst cald", adică se învelesc în pături şi se lasă până a doua zi. Se depozitează în cămară.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de prune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

divainbucatarie 1

31.08.2011, 10:33

alinutzika 1

31.08.2011, 14:05

f buna

Panacris 1

31.08.2011, 14:15

Multumesc mult pentru aprecieri! Au fost ultimele zile de concediu si am rezolvat problema dulcegariilor!!! Urmeaza partea de muraturi, zacusca, ardeii la borcan, castraveti, gogosari, etc.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gem de prune