Gem de nectarine cu ghimbir

de Mitinita in Dulceata / Gem, 4 Oct 2011 | 3623 vizualizari

 

Incerc prima oara acest gem si mi-a venit ideea dupa ce am incercat nectarinele intr-o prajitura. Excelente au fost si la fel este si gemul.

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg de nectarine spalate si curatate de samburi
  • 500 gr zahar
  • 1 Gelfix 2:1
  • 1/2 lingurita de ghimbir
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem de nectarine cu ghimbir:

Se dau nectarinele prin robot.

Continutul plicului de gelfix se amesteca impreuna cu doua linguri de zahar si cu ghimbirul.

Se pune deasupra nectarinelor si se da la foc.

Se amesteca des si se ia spuma care se formeaza.

Dupa ce a inceput sa fiarba se ia deoparte si se adauga restul de zahar.

Se pune inapoi pe foc si dupa ce incepe sa fiarba se mai lasa numai un minut.

Se pune in borcane sterilizate si se intorc borcanele cu capul in jos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de nectarine cu ghimbir" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Gem din trei fructe (mere,pere si banane)