Galuste din gris cu gem de prune

Amestecam bine ingredientele fainoase, iar apa o punem la firert cu un praf de sare. Cand a inceput sa dea in clocot punem zaharul sa se topeasca si adaugam ingredientele fainoase. Le punem in ploaie si amestecam bine. Lasam sa fiarba bine amestecand incontinu. Amestecam bine sa se faca ca o mamaliga vartoasa si verificand ca malaiul sa fie fiert ,el fierband mai greu 

Cand este gata adaugam si esenta de vanilie, dupa care facem bilute din compozitie si punem la mijloc cate o lingurita de gem, dupa care le dam prin pesmetul care a fost putin rumenit intr-o tigaie si amestecat cu zahar brun