Carnea de vitel se taie cuburi , se amesteca cu condimente , ulei si otet balsamic . Se da la rece macar 2 ore .
Lasati si tepusele pentru frigarui la infoiat in apa [ astfel nu se vor arde pe gratar ]
Insirati pe frigarui , alternativ carnea , ceapa verde,felii de slaninuta , dovlecel si ardei .
Prajiti la gratar si serviti imediat .
1
Merge foarte bine cu vin alb demisec .