Se indeparteaza pielea de pe pieptul de pui , se dezoseaza , se bate putin cu ciocanul si apoi fiecare bucata de piept se taie in 4 bucati.Stropim fiecare bucata cu putin ulei de masline, apoi condimentam cu sare , piper ,marar oregano.Pe fiecare bucata astfel condimentata asezam cate o bucata de bacon si apoi rulam.Asa procedam cu fiecare bucata de carne in parte iar la final infigem rulourile pe betisoare de frigaruie .Intercalam intre ele bucati de ardei gras si rosii cherry.Stropim cu ulei de masline si asezam frigaruile pe gratarul unei tavi si dam la cuptor.Tinem pana cand carnea este patrunsa si avem grija ca din cand in cand sa stropim rulourile cu sosul din tava.
Servim alaturi de o garnitura si o salata.