MOD DE PREPARARE RETETA Frigarui de iarna la cuptor:
carnea se spala se feliaza bucati mai mici .
slanina si carnatul se taie bucati .
se curata , spala si feliaza legumele .
usturoiul se curata si se zdrobeste .
se amesteca carnea, slanina , carnatul, legumele cu restul ingredientelor si se lasa 2 ore la rece .
se infing in bete de bambus sau lemn si se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt . tava se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor , foc mare timp de 30 min.
dupa 30 min se indeparteaza folia , se lasa sa se rumeneasca , la foc mediu.
TIPS-URI
1
dovlecelul si vanata nu le curatati de coaja , arata mai bine asa .
2
serviti cu salata de cruditati.
Daca ti-a placut reteta noastra "Frigarui de iarna la cuptor" nu uita sa-i faci un review.