Floare de cais

de andreea123 in Prajituri, 19 Dec 2011 | 17440 vizualizari

 

Este o prajitura foarte fina si parfumata!

 

INGREDIENTE

  • 10 oua
  • 1 cana si 10 linguri de zahar
  • 5 linguri de faina
  • 2 budinci de capsuni sau zmeura
  • 1 praf de copt
  • 3 linguri de amidon sau faina
  • 200ml de lapte
  • 200ml frisca 
  • 150g nuca de cocos
Portii: 30
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Floare de cais:

Blatul se face din 6 albusuri batute spuma tare cu 6 linguri de zahar (puse treptat), cele 2 budinci amestecate cu 5 linguri de faina si 1 praf de copt. Se coace pe hartie de copt la 180°C.

Crema se face din 4 galbenusuri frecate cu 4 linguri de zahar, 3 linguri de amidon sau faina, laptele, apoi se fierbe pe aburi. Se lasa putin la racit, apoi se pune peste 200 ml de frisca batuta sau unt. 

Bezeaua se face din 4 albusuri batute spuma cu 1 cana de zahar (pus treptat) si nuca de cocos. Se coace pe aburi.

Se aseaza: blat + crema + bezea.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Floare de cais" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcințele cu cartofi, la tigaie

de RODIMUR 8

pe 18.09 la 15:13

Sote de ciuperci pleurotus - Rețeta simplă și savuroasă

pe 18.09 la 11:14

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]