O reteta usoara pentru corporatisti obositi ! Cu dedicatie pentru prietena mea :)
Pregatim mai intai piureul, pentru ca ficatul se face repede.
Spalam ficatul si il curatam de pielite si de resturi de fiere.
Pregatim o tigaie in care punem o lingura de ulei si apoi adaugam ficatul, lasam la inabusit cu capac pus pe tigaie, dar nu foarte mult, altfel devine inecacios. Adaugam sare si condimente cand e aproape gata.
Pregatim farfuriile aranjand dupa imaginatie, adaugand si sosul de ardei kapia.
S-avem pofta !
1
Reteta de sos de ardei kapia o gasiti aici http://www.bucataras.ro/retete/ardei-kapia-in-sos-tomat-73432.html