Ficăței de pui cu piure din ardei copți și cartofi

de ionix in Ficat, 21 Mar 2012 | 4374 vizualizari

 

simplu și bun!

 

INGREDIENTE

  • Pentru piure:
  • 4-5 cartofi mai mari
  • 3 ardei copți
  • 3 linguri cu unt
  • sare, piper
  • Pentru ficăței:
  • 500 g ficăței proaspeți
  • 4 căței de usturoi
  • puțin busuioc
  • 2 linguri cu ulei
  • sare, piper
  • circa 150 ml apă
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficăței de pui cu piure din ardei copți și cartofi:

Preparare piure:  Punem cartofii la fiert cu sare și piper. Când au fiert îi punem într-un blender cu ardeii copți, untul, sare și piper și lăsăm până devine o pastă(eu am pus și puțin din zeama lăsată de ardeii copți, pentru un plus de savoare).  

Preparare ficăței: într-o tigai punem uleiul la încins, adăugăm ficățeii, adăgăm apa și acoperim tigaia cu un capac. Lăsăm la foc mic până încep a fierbe iar apoi luăm capacul pentru a se rumeni. înainte cu 3-4 minute de a se face ficațeii, punem usturoiul tăiat feliuțe, sare, piper și busuioc(toate după gust). Pentru decor, am tras la tigaie(în uleiul de la ficat) câteva frunze de ceapă verde tăiate rondele. Așezăm piureul și ficățeii pe farfurie iar apoi servim alături de un vin bun.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficăței de pui cu piure din ardei copți și cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

ionix 1

22.03.2012, 18:21

@Aganciu... Spor la gătit și te aștept cu impresii. Sper să-ți placă.

mirela0911 1

22.03.2012, 23:20

Bun trebuie sa fie!

Rahela Velicu 1

22.06.2021, 22:24

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei de pui in sos de vin si rosii, la tigaie