Felii de vinete cu branza, la cuptor

de mihaelar63 in Mancaruri de legume, 4 Oct 2021 | 3001 vizualizari

 

 As fi dorit sa mancam vinete pane , dar fara a folosi prajirea in baie de ulei . In acest caz am ales coacera la cuptor .

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete -1 kg
  • 3 oua
  • 200 gr faina alba
  • 200 gr peset
  • 100 gr cubulete branza Cheddar
  • 1 lingura pasta ardei
  • 1 lingurita rasa piper cu lamaie
  • sare
  • ulei floarea soarelui pentru pulverizat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Felii de vinete cu branza, la cuptor:

  1. Vinetele se spala si se curata de coaja din loc in loc cu ajutorul curatitorului de legume .
  2. Taiati vinetele in felii mai grosute , cam de 1.5-2 cm .
  3. Feliile de vinete se sareaza si se lasa intr-un strecurator la scurs . Ele vor elibera o zeama .
  4.  Condimentati vinetele cu pasta iute de ardei si cu piper cu lamaie .
  5. Se da fiiecare felie de vanata  prin faina alba si se trec prin ou batut .
  6. Ultima data se trece prin pesmet .
  7. Vinetele astfel impanate se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt .
  8. Pulverizati pe deasupra putinb  ulei de floarea soarelui .
  9. Dati tava la cuptor cam 20 de minute pana vinetele  incep sa se rumeneasca .
  10. Pe fiecare vanata se poate presara branza sau cascavalul preferat .
  11. Eu am avut cubulete de branza Cheddar in doua culori .
  12. Se mai  lasa tava cateva minute la cuptorul incalzit ca sa se topeasca branza .
  13.  Servit feliile de vinete alaturi de legumele preferate .
  14. Sunt gustoase atat calde cat si reci .
  15.  Pofta buna !!!!

TIPS-URI

1

Feliile de vinete se sareaza si se lasa intr-un strecurator la scurs . Ele vor elibera o zeama .

Daca ti-a placut reteta noastra "Felii de vinete cu branza, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Vinete in stil grecesc