Fasole cu ciolan 2

de Bya Ralu in Porc, 1 Dec 2017 | 3722 vizualizari

 

reteta facuta dupa Alex Cartu
tare buna!
La multi ani Romania!
"reteta romaneasca"

 

INGREDIENTE

  • 500 gr fasole
  • 1 ciolan sergiana
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa mare
  • 1 pastarnac
  • 1 cutie mica bulion
  • 2 frunze de dafin
  • ulei de masline
  • cimbru, boia picanta, piper, vegeta
  • marar proaspat
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole cu ciolan 2:

Fasolea se lasa cu apa, peste noapte, sa isi dubleze volumul.

Fasolea o fierbem in 3 ape diferite, dupa care o lasam sa se scurga bine si o punem intr-o oala mare, impreuna cu ciolanul, apa cat sa acopere si lasam la foc mic sa fiarba cam circa 2-3 ore.

Se scoate ciolanul fiert, se lasa sa se raceasca, dupa care se taie cuburi.

Ceapa se toaca marunt, morcovii si pastarnacul se taie cubulete, se pun toate la calit in ulei de masline, iar la final, adaugam usturoiul strivit si tocat marunt.

Bucatile de ciolan se pun inapoi in oala peste fasole, punem condimentele si legumele calite.

Bulionul se subtiaza cu apa si se adauga in oala, impreuna cu mararul tocat marunt.

Se lasa la fiert cam 20 minute, pana cand legumele sunt fierte si zeama mai scade.

Se serveste cu muraturi!

Hai, Romania!

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole cu ciolan 2" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

pe 28.06 la 15:45

Tartă fragedă cu fistic și căpșuni - Rețeta delicioasă și simplă

pe 28.06 la 15:15

Chipsuri de zucchini cu sos tzatziki - Aperitiv grecesc savuros

pe 28.06 la 10:59

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Fasole cu ciolan afumat