Fasole batuta

de Ancutsa in Mancaruri de post, 28 Iul 2016 | 9653 vizualizari

 

Reteta mea preferata cu fasole este fasolea batuta.

 

INGREDIENTE

  • 500 g fasole boabe;
  • 1-2 morcovi;
  • 4 cepe (una pentru fiert, celelalte pentru calit);
  • 3-4 catei de usturoi;
  • Sare, dupa gust;
  • 2 linguri de bulion.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole batuta:

Se alege fasolea, se spala in mai multe ape si se lasa la inmuiat peste noapte.

A doua zi, se pune fasolea la fiert cu apa si putina sare, iar cand este aproape fiarta se adauga 1-2 morcovi taiati rondele si o ceapa taiata in patru.

Cand a fiert, se da de pe foc si se bate fasolea la blender. Acum adaugam cam 3-4 catei de usturoi, dar si morcovii si ceapa care au fiert mai devreme, amestecand bine. Completam cu apa in care au fiert legumele, subtiind dupa gust. Se potriveste de sare.

Se asaza pe farfurii.Separat, se calesc 3 cepe taiate marunt in putin ulei incins. Cand ceapa devine sticloasa, se adauga una-doua linguri de bulion. Se mai lasa sa clocoteasca un pic, se amesteca bine, apoi se ia de pe foc si se intinde peste fasolea batuta.

Pofta Buna!

 

 

Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2016/07/fasole-batuta.html

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole batuta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

ieri la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

Rețetă de chec de post – Desert pufos și aromat

pe 20.11 la 10:44

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fasole batuta