Embotido

de ophelia43 in Mancaruri cu carne, 31 Ian 2010 | Actualizat 31 Ian 2010 | 6051 vizualizari

Embutido este un fel de mancare servit pe zile de naştere, în zilele de sărbătoare, şi pe alte zile festive.
Se poate spune despre embutido ca se prezinta ca un jurnal de carne sau o rolă de carne, de obicei, făcute din carne de porc la sol, umplute cu ouă şi unul sau mai multe feluri de carne împânzit cu stafide si ardei.

INGREDIENTE

1.5 kg carne de porc tocata
1 bucata ceapa
2 bucati cuburi magi porc
1/4 ceasca apa fierbinte
1/2 ceasca stafide
1 1/2 pesmet
1/4 kg branza sarata
1/4 kg sunca
1kg carne vita
2 bucati ardei rosu taiat marunt
piper
1 ceasca sos marinat
1 ligura zahar
1 lingura sare
8 linguri de lapte praf
folie de aluminiu pentru infasurare
1 conserva carne porc cuburi
10 bucati polonezi porc
4 oua

ophelia43

Bucataras incepator

3 imi place 4comentează

0 reteta favorita

Taguri: embotido, retete Mancaruri cu carne

Portii: 10

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Embotido:

se amesteca carnea porc + carnea de vaca,
se adauga ceapa piperul rosu piper ardei +conserva carne porc cuburi,
stafide lapte praf, si sos marinat + oua taiate si pesmet
Se amesteca toate ingredientele incet cu grija
Se pune cate o ceasca plina in folie de aluminiu
in mijloc se pun polonezii si oua si sunca bucatele conserva carne porc cuburi,
si se impatureste cu grija

Apoi se fierbe la abur 1 ora acoperit totul cu capac

Daca ti-a placut reteta noastra "Embotido" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

de mihaelar63 9

Mazare verde cu pipote si piept de pui

de Micutza Luana 1

Pulpite la gratar

COMENTARII (4)

ela 1

31.01.2010, 14:18

inca o bucatareasa talentata

anisoara 1

31.01.2010, 14:56

Bunica 1

31.01.2010, 21:35

Bun venit ! Ai nimerit unde trebuia ! Toti bucatarasii sunt talentati si dornici sa invete .Despre tine nu ne spui nimic? Despre preparat numai cuvinte de lauda.