Dulceata de visine

Spalam visinele ,le rupem coditele si le scoatem samburii cu dispozitivul special sau cu un ac de siguranta. Le asezam apoi intr-o sita sa se scurga foarte bine de zeama.

Punem apa cu zaharul la foc si lasam sa fiarba pana cand se formeaza un sirop gros. Adaugam apoi visinele si lasam sa fiarba in continuare, la foc mic. Adunam din cand in cand spuma care se formeaza deasupra.

Dulceata va fi gata in aprox o ora si  jumatate. O punem fierbinte, in borcanele sterilizate si uscate bine.