am cumparat un pepene de 7 kg si cand l-am taiat am avut o mare surpriza: era alb inauntru! necopt! n-am mai patit niciodata sa ceva...si sotul a avut ideea de a-l face dulceata, ca cica o fi bun...asa ca am trecut la fapte...
INGREDIENTE
- miez de pepene , vreo 3-4 kg,am mai pus si de la alt pepene , dar de data asta copt bine, partea de langa coaja, cea mai searbada, dar inca rosie..
- 1 kg zahar
- 2 lamai
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de pepene rosu:
Am pus miezul la fiert intr-o oala ,cu samburi cu tot, fiindca nu a fost chip sa le aleg, dat fiind ca era necopt.
Cam dupa o ora au inceput sa iasa singuri la suprafata si i-am adunat pe rand cu o sita.
Am reusit sa-i scot cam pe toti, ce a mai ramas e nesemnificativ...
Am adugat apoi zaharul si am lasat sa fiarba cam vreo 3-4 ore, ca era foarte multa zeama, pana a scazut bine..
La final am adaugat sucul de la lamai si coaja rasa de la o lamaie.
Am lasat 10 min sa se domoleasca si am pus in borcane.
Foarte buna a iesit si aromata, chiar era pacat sa arunc pepenele...
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
