Dulceata de nuci verzi

de alinutzika in Dulceata / Gem, 6 Iun 2012 | 4956 vizualizari

 

O dulceata foarte rafinata, foarte dulce si foarte foarte buna! O delicatesa, chiar daca ia mult timp preparatul si mainile iti arata jalnic cateva zile dupa aceea, chiar prin manusi..:)))
Anul trecut am facut-o prima data si am de gand sa o mai fac.

 

INGREDIENTE

  • o galeata de 5 kg umpluta cu nuci verzi
  • 1 kg zahar
  • zeama de la 1 lamaie
  • 700 ml apa
  • un varf de lingurita cuisoare macinate
  • 1 pliculet sare de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de nuci verzi:

Nucile se curata cu cutitul special pentru legume, de coaja verde. Se pun in apa cu sare de lamaie, ca sa nu-si schimbe culoarea. Le lasam de pe o zi pe alta, ca sa iasa gustul amar si negreala din ele. Schimbam in acest timp apa de cateva ori.

A doua zi fierbem un sirop din apa si zahar , la foc mediu, pana incepe sa se lege putin. Apoi, se adauga nucile si zeama de la lamaie si se mai fierbe pana se leaga bine siropul, adica inca vreo ora. Eu am taiat nucile in bucati mari, nu le-am lasat intregi pt ca imi place enorm cum arata taiate cu miezul lor neformat si imi place sa simt la fiecare imbucatura nuca, nu doar cand si cand..:)) Voi faceti cum vreti.

Inainte de a o lua de pe foc se adauga cuisoarele, care ii dau o aroma si un miros tare placut.

Se pune in borcane si e gata pt camara.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de nuci verzi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

alinutzika 1

07.06.2012, 14:00

Simona, abia a inceput sezonul lor, asa ca o sa gasesti sigur!

alinutzika 1

07.06.2012, 14:01

Claudia...nu-i bine sa strici bunatate de maini...mai bine vii la mine...

alinutzika 1

07.06.2012, 14:02

iri_love...iti dau daca asta ti-e conditia..

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dulceata de nuci verzi