Un aperitiv perfect pentru vegetarieni si nu numai.
Soia se pune la fiert in apa cu sare( sau puteti pune in apa ierburile aromatice preferate)
Orezul se spala si se pune si el la fiert.
Cepele se curata, se spala, se toaca marunt si se pun la calit impreuna cu cele doua linguri de ulei.
Soia, dupa ce a fiert se stoarce de apa, si se pune intr-un castron, la care se adauga pasta de rosii, ierburile aromatice, sarea si piperul.Se amesteca bine dupa care se pune faina.Urmeaza orezul, ceapa si ouale, amestecandu-se dupa fiecare.
Se tapeteaza cu hartie de copt fundul unei tavi de chec in care se toarna amestecul de soia.Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade, pentru 40 de minute.
E buuuun, e foarte bun!