Dovlecel pane cu bere

1. Dovlecelul se feliaza , nu foarte subtire .Sarati .
2. Se  bat cu telul doua oua , se adauga berea si sarea .
3. Adaugati faina ,cate putin , amestecand .
4. Trebuie sa obtineti un aluat putin mai gros decat cel de clatite .
5. Se dau feliile de dovlecel prin faina alba si apoi prin aluatul cu bere .
6. Prajiti dovlecelul astfel impanat in ulei incins , pe ambele parti .
7. Se scote dovlecelul pane pe  servetele de hartie , pentru a fi absorbit excesul de ulei .
8. Se piseaza un catel de usturoi si se amesteca cu smantana si sare  .
9. Noi am servit dovlecelul pane , cald alaturi de smantana cu usturoi .

             Pofta buna !!!