Dovlecei umpluti cu branza

de katty in Mancaruri de legume, 20 Iun 2020 | 2635 vizualizari

 

Pentru ca imi place foarte mult combinatia de dovlecei cu branza m-am gandit sa umplu niste dovlecei cu un amestec de branza proaspata, telemea si un pic de afumatura, plus un pic de busuioc pentru aroma.

 

INGREDIENTE

  • 2 dovlecei
  • 250 gr branza proaspata
  • 100 gr branza telemea de oaie
  • 100 gr afumatura slaba
  • sare
  • 1 lingurita ulei de masline
  • piper negru macinat
  • busuioc uscat
  • 1 ou
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei umpluti cu branza:

Spalam dovleceii, le taiem capetele si ii taiem in jumatate pe lungime. Cu o lingurita scoatem partea cu semintele. Presaram putina sare si piper si ii lasam deoparte.

Taiem afumatura cubulete mici si o rumenim usor intr-o tigaie in uleiul de masline.

Intr-un castron punem branza proaspata, telemeaua rasa, piper, busuioc, afumatura, oul si omogenizam.

Umplem dovleceii cu amestecul format si ii asezam intr-o tava unsa cu putin ulei de masline.

Dam tava la cuptor pana se inmoaie dovleceii si se rumenesc usor.

Ii servim calzi sau reci.

Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti cu branza" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Dovlecei pane cu marar si oregano