Desert tarta cu mere si nuci (de primavara)

de oanapl in Prajituri, 4 Mar 2022 | 3599 vizualizari

 

Văzusem anul trecut pe FB, în primăvară, o tartă frumos decorată cu ghiocei și de-atunci mi-a rămas gândul la ea. Nu mai știu ce compoziție avea, dar mi-a plăcut foarte mult ideea și anul acesta am pus-o în practică.
Tarta e una simplă și poate fi umplută cu orice fruct vă place.
Vă doresc o primăvară frumoasă, dragi bucătărași!

 

INGREDIENTE

  • pentru aluat:
  • 340 g făină
  • 170 g unt
  • 30 g zahăr pudră
  • 2 ouă
  • 10 linguri apa rece
  • 1 praf de sare
  • pentru umplutură:
  • 2 linguri zahar
  • 600g mere (curățate)
  • 1 lingura scortisoara
  • 50 g nuci
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tarta cu mere si nuci (de primavara):

Pentru aluat, se taie untul rece în cubulețe și se amestecă cu făina, sarea și zahărul măcinat până se obtine o textură nisipoasă. Se adaugă oul bătut cu apa și se amestecă până se omogenizează compoziția. Se lasă aluatul la frigider pentru o oră.
Între timp, se curăță merele de coajă și șe dau pe răzătoare. Se storc de zeamă și se pun într-un vas, pe foc, se adaugă zahărul, scorțișoara și nucile tăiate bucățele și se amestecă. Se lasă să se călească până se înmoaie.
Se întinde aluatul cu sucitorul apoi se transferă într-o tavă unsa cu unt, se înțeapă din loc în loc cu o furculiță si se taie surplusul de aluat. Se toarnă compozitia de mere răcită peste aluat. Din aluatul rămas se formează diferite forme cu care se decorează tarta.  Frunzulitele se decupează și se crestează cu un feliator / cutit și se ornează tarta.
Se introduce tarta în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade C, pentru 40-45 de minute, până se rumenește frumos. Se lasă să se răcească și se servește.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tarta cu mere si nuci (de primavara)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu mere