Desert prajitura zi si noapte

de nadina73 in Prajituri, 11 Iul 2010 | 49460 vizualizari

 

Este o prajitura grozav de buna si usor de facut!

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 6 oua
  • 9 linguri de faina
  • 9 linguri de zahar
  • 2 linguri de cacao
  • 1 praf de copt

Crema:

  • 4 galbenusuri
  • 2 linguri de faina
  • 4 pliculete zahar vanilat
  • 200 lapte
  • 100 zahar
  • 1 pachet de unt

Glazura:

  • 4 albusuri
  • 200 zahar
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • ciocolata rasa- optional
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura zi si noapte:

Blat: Se bat 6 albusuri bine, apoi se pune zaharul si se mixeaza in continuare pana se obtine o bezea. Se pun galbenusurile si se amesteca cu o spatula, apoi se pune faina amestecata cu praful de copt si cacaua.

Se unge o tava, se pune hartie de copt, se rastoarna compozitia in tava si se da la cuptor aproximativ 30 minute, la 160 grade.

Intre timp pregatim crema: 4 galbenusuri se amesteca cu 2 linguri de faina si zaharul vanilat, apoi se adauga treptat laptele si zaharul si se pune pe foc pana se ingroasa bine de tot. Se lasa la racit, apoi se amesteca cu un pachet de unt la temperatura camerei, frecat spuma.

Glazura: Cele 4 albusuri ramase de la crema se bat bine cu zaharul si putina zeama de lamaie, apoi cand s-au intarit bine se bat la bain-marie pana devin lucioase.

Peste blatul racit se pune crema, se uniformizeaza bine, apoi se pune glazura din albusuri, dupa care se pun bombonele sau ciocolata rasa.

Daca doriti sa fie mai multa crema se poate pune chiar un pachet si jumatate de unt in loc de un pachet.

Este grozav de buna!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura zi si noapte" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

pe 28.06 la 15:45

Tartă fragedă cu fistic și căpșuni - Rețeta delicioasă și simplă

pe 28.06 la 15:15

Chipsuri de zucchini cu sos tzatziki - Aperitiv grecesc savuros

pe 28.06 la 10:59

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem de capsuni