Desert placinte pufoase cu ciocolata

de Auras12 in Dulciuri, 15 Noi 2017 | 2768 vizualizari

 

Tarte si placinte rumenite si iscusite! 

 

INGREDIENTE

  • 550 g faina
  • 250 ml lapte
  • 7 g drojdie uscata
  • 120 g zahar
  • 120 ml ulei
  • 1 ou
  • 1 pachet vanilie
  • coaja de lamaie
  • 15 g cacao
  • o tableta ciocolata neagra
  • o tableta ciocolata alba

Pentru servire:

  • zahar pudra sau sos de ciocolata
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinte pufoase cu ciocolata:

     Intr-un castron amestecam drojdia cu o lingurita de zahar, o lingurita de faina si putina apa calduta. O lasam deoparte la loc cald si separat mixam un ou cu zaharul, zaharul vanilinat, uleiul, laptele caldut, coaja de lamaie, punem si drojdia activata si o parte din cantitatea de faina, aluatul sa fie ca o smantana mai groasa putin.

Dupa ce am amestecat toate ingredientele, impartim aluatul in doua parti egale.

O parte din compozitie o amestecam cu cacao, apoi mai presaram faina si framantam pana devine un aluat elastic si nu se lipeste de maini. Cealalta parte din compozitie o framantam la fel pana aluatul este elastic si nu se lipeste. Lasam la crescut pentru 2 ore la loc cald.

Dupa ce aluatul a crescut, impartim fiecare parte in 12 bucati de circa 40-45 g. Fiecare bucatica o intind, pun in mijloc un cub de ciocolata, aduc marginile spre interior si o pun in tava cu marginile in jos. Eu am pus in aluatul cu cacao, cioco alba si in aluatul alb, ciocolata neagra si le-am asezat in tava combinat.

Le mai las la crescut 30 de minute si le bag in cuptorul preincalzit, pentru 30 - 35 de minute. 

     Sa aveti spor la facut! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinte pufoase cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu cremă de zahăr ars şi frişcă