Desert placinte pufoase cu ciocolata

de Auras12 in Dulciuri, 15 Noi 2017 | 2734 vizualizari

 

Tarte si placinte rumenite si iscusite! 

 

INGREDIENTE

  • 550 g faina
  • 250 ml lapte
  • 7 g drojdie uscata
  • 120 g zahar
  • 120 ml ulei
  • 1 ou
  • 1 pachet vanilie
  • coaja de lamaie
  • 15 g cacao
  • o tableta ciocolata neagra
  • o tableta ciocolata alba

Pentru servire:

  • zahar pudra sau sos de ciocolata
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinte pufoase cu ciocolata:

     Intr-un castron amestecam drojdia cu o lingurita de zahar, o lingurita de faina si putina apa calduta. O lasam deoparte la loc cald si separat mixam un ou cu zaharul, zaharul vanilinat, uleiul, laptele caldut, coaja de lamaie, punem si drojdia activata si o parte din cantitatea de faina, aluatul sa fie ca o smantana mai groasa putin.

Dupa ce am amestecat toate ingredientele, impartim aluatul in doua parti egale.

O parte din compozitie o amestecam cu cacao, apoi mai presaram faina si framantam pana devine un aluat elastic si nu se lipeste de maini. Cealalta parte din compozitie o framantam la fel pana aluatul este elastic si nu se lipeste. Lasam la crescut pentru 2 ore la loc cald.

Dupa ce aluatul a crescut, impartim fiecare parte in 12 bucati de circa 40-45 g. Fiecare bucatica o intind, pun in mijloc un cub de ciocolata, aduc marginile spre interior si o pun in tava cu marginile in jos. Eu am pus in aluatul cu cacao, cioco alba si in aluatul alb, ciocolata neagra si le-am asezat in tava combinat.

Le mai las la crescut 30 de minute si le bag in cuptorul preincalzit, pentru 30 - 35 de minute. 

     Sa aveti spor la facut! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinte pufoase cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chocolate Crumble cake