Desert placinte cu dulceata de zarzare

de Lau in Dulciuri, 25 Mar 2018 | 2495 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg zarzare fara samburi
  • 1 felie de lamaie
  • 1/2 cana apa
  • 250 g zahar
  • 3 linguri amidon
  • Aluat
  • 1 kg faina+5 linguri faina
  • 2 oua
  • 200 ml lapte
  • 200 ml ulei+6-7 linguri
  • 40 g drojdie
  • 100 g zahar
  • 1 lingurita sare
  • coaja de lamaie
  • 1 lingura otet
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinte cu dulceata de zarzare:

Zarzarele (dezghetate) le adaugam intr-un ceaun impreuna cu zaharul, cana de apa, felia de lamaie si punem pe foc potrivit sa fiarba pana ce se inmoaie zarzarele.

Amidonul il dizolvam in putina apa rece, adaugam peste fructe si lasam sa fiarba pana ce se ingroasa compozitia.

Aluat-drojdia o amestecam cu o lingura zahar si putin lapte si lasam 10 minute deoparte. Intr-un bol amestecam laptele, uleiul, ouale, otetul, adaugam zaharul, coaja de lamaie, sarea, drojdia dizolvata si treptat faina pana ce rezulta un aluat elastic si nelipicios.

Intr-un bol amestecam cele 6 linguri de faina cu ulei pana ce rezulta o pasta moale.

Intindem aluatul pe masa infainata o ungem cu pasta, o impachetam in 3, o insezam intr-un bol/tava si dam la frigider pentru 1 ora.

Impartim aluatul in bucati egale (eu l-am impartit in 4) intindem fiecare bucata pe masa infainata adaugam dulceata pe o margine si rulam.

Asezam in tava tapetata cu hartie de copt, dam la cuptorul incalzit pana ce se rumenesc frumos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinte cu dulceata de zarzare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

kytz 1

25.03.2018, 23:36

Bune!

Lau 1

26.03.2018, 09:19

dantes 1

01.04.2018, 09:11

Bune!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâine umplută - Gustarea rapidă și sățioasă

de RODIMUR 8

ieri la 20:44

Brioșe din albușuri și fructe confiate - Rețeta simplă și delicioasă

de RODIMUR 8

pe 06.01 la 23:29

Lahmacun - Reteta turceasca de aperitiv cu carne

de Rocsi 9

pe 06.01 la 20:17

Tort cu visine, ciocolata si crema de piersici - Desertul festiv si delicios

de oanapl 7

pe 06.01 la 17:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2184 puncte

Rocsi

1654 puncte

RODIMUR

1186 puncte

MotanLaOale

1141 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Desert nuci umplute