Adoram placinta de mere cu aluat foietaj.
Lasam aluatul de foietaj la dezghetat. Merele le dam pe razatoare, le amestecam cu zaharul si cu scortisoara si le punem pe foc pana cand zeama lasata de ele se evapora.
Aluatul de foietaj il taiem in fasii de aproximativ 10-12 cm latime, punem pe mijlocul fiecarei felii mere si rulam. Punem in tava, dar cu putin spatiu intre ele ca vor creste foarte mult si taiem portii de marimea dorita.
Dam la cuptor pentru 25 de minute sau pana cand sunt rumenite frumos.
Cand sunt gata, le pudram cu zahar pudra.