Reteta o am de la bunica. Făcea coșuri întregi pt nunti, le cocea în cuptorul pe vatra. Le făcea cu o săptămână înainte sa fie cat mai fragede.
Retete românești.
Mixam ouale cu zaharul, untura, sarea, laptele. Adaugam bicarbonatul stins cu otet sau zeama de lamaie si faina. Framantam un aluat moale, dar nelipicios.
Punem aluat în mașină de tocat carne, montam forma pt piscoturi si formam fursecuri rotunde si potcoave.
La piscoturile rotunde punem rahat.
Le coacem in cuptorul preincalzit, cca 15 min.
Calde le pudram cu zahar.
Potcoavele le trecem prin crema de ciocolată și nuca de cocos.
Pofta Buna!