Preferatele noastre in weekend! e un rasfat garantat pentru familie ! Reteta asta nu da niciodata gres.
Separam albusurile de galbenusuri ; Amestecam galbenusurile cu zaharul,vanilia si optional coaja de lamaie sau portocala rasa; adaugam laptele, faina si fermentul.
Batem spuma albusurile si le incorporam cu o spatula la compozitia galbenusurilor.
la final punem afinele in compozitie
Utilizam o tigaie de teflon si coacem pancake-urile turnand cate un polonic de aluat. Le coacem cca 2-3 minute pe o parte la foc mediu-cand face gaurele le intoarcem.
Servim cu sirop de artar deasupra si alaturi de o ciocolata cu lapte , cafea sau suc de portocale.
Pofta buna!