Se cerne faina si se amesteca cu praful de copt, iaurtul, zaharul, sarea, oul, coaja de lamaie, esenta vanilie. Aluatul trebuie sa fie ca o smantana groasa, dar care curge.
Se prajesc in ulei si se toarna gramajoare de aluat cu lingura, inmuiata in ulei, de fiecare data.
Sunt cele mai pufoase gogosi, pe care le-am incercat pana acum. Au iesit 23 de bucati.