Desert cornuri cu mere si nuca

de - Andreea - in Dulciuri, 5 Iun 2018 | 3420 vizualizari

 

M-am inspirat din reteta Laurei : '' Pariziene umplute cu mere,nuca si morcovi '' ... asa pufoase au iesit ... 
''Picnicul bucatarasilor''

 

INGREDIENTE

Pentru aluat :

  • 600 gr faina tip 00
  • 300 ml lapte
  • 2 oua
  • 1 cub drojdie proaspata
  • 1 praf de sare
  • 100 ml ulei

Pentru umplutura :

  • 6 mere
  • 80 gr zahar
  • 100 gr miez de nuca

In plus :

  • 1 ou pentru uns
Portii: 20
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cornuri cu mere si nuca:

Punem intr-un bol micut drojdia maruntita, un praf de sare si zaharul. Adaugam putin lapte caldut ( NU fierbinte) si lasam 10 minute.

Punem faina intr-un bol mai mare. Adaugam drojdia (dupa cele 10 minute), ouale si restul de lapte caldut.

Framantam aluatul, adaugand putin cate putin uleiul. 

Vom obtine un aluat elastic si nelipicios. Lasam la dospit pana ce isi va dubla ( cel putin ) volumul.

In acest timp, curatam merele de coaja si le dam prin razatoare.

Intr-o tigaie punem la calit merele cu zaharul. La urma adaugam nuca tocata. 

Cand aluatul a dospit, il impartim in doua parti. 

Ungem masa de lucru cu ulei ( sau presaram faina ) si intindem fiecare parte de aluat intr-o forma rotunda.Taiem in 8 parti. Pe fiecare parte punem din compozitia de mere si rulam.

Asezam cornurile intr-o tava tapetata cu hartie de copt si le mai lasam la dospit pentru 15 minute.

Ungem cornurile cu ou batut si dam tava la cuptorul incins in prealabil la 180 grade C.

Cand cornurile sunt frumos aurite...le scoatem si servim. 

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cornuri cu mere si nuca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu prune si mascarpone

de oanapl 7

ieri la 18:33

Brioșe cu afine și ciocolată albă - Rețeta pentru un desert cu fructe, aromat și delicios

pe 27.09 la 16:57

Prăjitură cu gem și bezea - Desertul dulce-acrișor care te va cuceri

pe 27.09 la 16:08

Rulouri sendviș - Rețeta rapidă pentru o gustare delicioasă

pe 27.09 la 10:54

Tocăniță cu legume și carne de porc - Rețeta savuroasă și sățioasă

pe 26.09 la 11:00

TOP
utilizatori

Retete_gustoase

1600 puncte

laura_n

1400 puncte

Constelatialeu

1003 puncte

Rocsi

514 puncte

vasimur

233 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cornuri pufoase cu ciocolata