Desert cornuri cu mere si nuca

de - Andreea - in Dulciuri, 5 Iun 2018 | 3487 vizualizari

 

M-am inspirat din reteta Laurei : '' Pariziene umplute cu mere,nuca si morcovi '' ... asa pufoase au iesit ... 
''Picnicul bucatarasilor''

 

INGREDIENTE

Pentru aluat :

  • 600 gr faina tip 00
  • 300 ml lapte
  • 2 oua
  • 1 cub drojdie proaspata
  • 1 praf de sare
  • 100 ml ulei

Pentru umplutura :

  • 6 mere
  • 80 gr zahar
  • 100 gr miez de nuca

In plus :

  • 1 ou pentru uns
Portii: 20
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cornuri cu mere si nuca:

Punem intr-un bol micut drojdia maruntita, un praf de sare si zaharul. Adaugam putin lapte caldut ( NU fierbinte) si lasam 10 minute.

Punem faina intr-un bol mai mare. Adaugam drojdia (dupa cele 10 minute), ouale si restul de lapte caldut.

Framantam aluatul, adaugand putin cate putin uleiul. 

Vom obtine un aluat elastic si nelipicios. Lasam la dospit pana ce isi va dubla ( cel putin ) volumul.

In acest timp, curatam merele de coaja si le dam prin razatoare.

Intr-o tigaie punem la calit merele cu zaharul. La urma adaugam nuca tocata. 

Cand aluatul a dospit, il impartim in doua parti. 

Ungem masa de lucru cu ulei ( sau presaram faina ) si intindem fiecare parte de aluat intr-o forma rotunda.Taiem in 8 parti. Pe fiecare parte punem din compozitia de mere si rulam.

Asezam cornurile intr-o tava tapetata cu hartie de copt si le mai lasam la dospit pentru 15 minute.

Ungem cornurile cu ou batut si dam tava la cuptorul incins in prealabil la 180 grade C.

Cand cornurile sunt frumos aurite...le scoatem si servim. 

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cornuri cu mere si nuca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

ieri la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert alivenci moldovenesti dulci