Desert chec cu mere

de Zamfira in Dulciuri, 28 Iul 2019 | 1771 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g mere răzuite (stoarse de zeamă)
  • 4 ouă
  • 100 g zahăr
  • 150 g făină
  • 30 g ulei
  • coaja răzuită de la o lămâie
  • 1 zahăr vanilinat
  • 1 linguriță scorțișoare
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert chec cu mere:

Curățăm merele de coajă, le răzuim, le stoarcem de zeamă și apoi le cântărim pentru a avea 500 g de mere.

Batem albușurile și adăugăm treptat zahărul împreună cu zahărul vanilinat până când obținem o spumă fermă tip bezea.

Frecăm gălbenușurile cu uleiul și coaja de la o lămâie până când devine deschisă la culoare. 

Punem spuma de la ouă peste gălbenușuri și treptat adăugăm făina și un praf de sare.

Amestecăm totul cu mișcări ușoare de jos în sus.

Adăugăm merele răzuite și o linguriță de scorțișoara.

Punem compoziția într-o tava de chec (am folosit o tava mică de chec, lungime 25 cm)

Punem chec-ul în cuptorul preîncălzit la 200 C, după 10 minute reducem temperatura la 180 C, timp de coacere 40-45 de minute. La cuptoarele pe gaz, flacăra trebuie să fie mediu spre mic.

După ce se răcește se poate felia perfect. Gustul este o combinație între plăcintă cu mere și gustul specific de chec. Bun, bun … poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert chec cu mere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert pasca poloneza