Desert budinca flan cu cafea

Preîncălziți cuptorul la 180 °C.

Într-un castron sau în robotul de bucătărie, bateți ouăle cu îndulcitorii.

Adăugați cafeaua, mascarponele și făina de cocos și amestecați.

Adăugați laptele de cocos. Se toarnă într-o forma de chec in silicon (20 cm).

Gatiti la bain-marie timp de 30 de minute la 180 ° C. L-am lăsat la cuptor după.

Este copt atunci cand lama cutitului iese curata.

Se lasă să se răcească și se pune la frigider timp de 3-4 ore.

Scoateti din forma, decorati cu ciocolată neagră și serviti.