Este o reteta originara din regiunea franceza Limousin. Se poate face cu mere sau cu prune.
Se numeste 'Flognarde aux pommes' si este asemanatoarea unei flan sau unui clafoutis.
https://www.blogulluicatalina.com/2019/02/budinca-cu-mere-flognarde-aux-pommes.html
INGREDIENTE
- 5 mere
- 4 oua
- 8 linguri zahar brun
- 5 linguri de faina
- 1/4 l de lapte
- 1 varf de sare
- aroma naturala de vanilie
- 60 g de unt
- zahar pudra
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert budinca cu mere:
Curatati si taiati merele in cuburi.
Intr-o tigaie puneti untul la topit cu 4 linguri de zahar.
Reveniti si caramelizati merele 10 minute.
Intr-un castron sau in bolul robotului amestecati bine ouale intregi cu restul de zahar.
Adaugati faina, vanilia si varsati treptat laptele.
Puneti merele caramelizate intr-un vas uns pentru cuptor.
Varsati deasupra amestecul oua-lapte.
Dati la cuptorul incalzit la 180°C timp de 40 minute .
Lasati sa se raceasca si decorati cu zahar pudra.
Serviti prajitura calduta sau rece.
ULTIMELE COMENTARII
)
TOP
utilizatori
150 puncte
28 puncte
4 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
