Sunt deliciosi, fragezi si merg de minune alaturi de o cană de lapte cald sau ceai.Sunt asa de usor de facut, incat pot fi implicați și copiii la prepararea lor.
Untul se mixeaza cu zahărul, apoi se adauga oul, praful de sare si esenta. Punem praful de copt si incorporam făina pana cand aluatul devine nelipicios. Infasuram in folie alimentară si lasam la frigider pt 1 ora, dupa care intindem pe blatul de lucru si decupam cu formele dorite.
Se asaza biscuitii intr-o tava tapetata cu hârtie de copt si se coc in cuptorul preincalzit la 170° C.