Banana bread este un desert care se prepara foarte repede si usor si pe deasupra mai este si delicios!
Optional se mai pot adauga: nuci, alune, bucatele de ciocolata, rahat, fructe confiate etc.
In bolul mixerului se pun faina, ouale, zaharul, untul topit si praful de copt.
Se mixeaza pana se leaga compozitia.
Bananele se paseaza separat cu o furculita, apoi se adauga peste compozitia de mai sus. Se adauga laptele si extractul de vanilie si se mai mixeaza putin.
Se pune compozitia intr-o tava si se presara desupra fulgii de migdale.
Se da la cuptorul preincalzit la 190 grade pentru 45-55 minute. Depinde de cuptor.
1
Se mai pot pune deasupra si felii de banane.
2
Daca vreti ca banana bread sa fie mai umeda, puneti 5-6 banane in compozitie.
3
Tava nu trebuie tapetata cu nimic. Compozitia iasa usor dupa coacere.