Curry usor de pui

Mod de preparare:   Se pun ceapa,usturoiul si ghimbirul si se proceseaza intr-un robot de bucatarie pana se obtine o pasta pe care o amestecam cu curry. Se rastoarna pasta de curry intr-o tigaie mare,cu margini inalte,impreuna cu 3 linguri de ulei si se tine pe foc max. 5 minute pana incep sa se degaje aromele.

Se adauga pieptul de pui, 50 g de migdale,stafidele.Amestecam si punem supa.

Se amesteca totul foarte bine ,apoi se acopera si se fierbe la foc mic 10 minute sau pana ce puiul s-a patruns. Se ia tigaia de pe foc,se adauga iaurtul,se asezoneaza si se amesteca.

Se presara patrunjel ,restul de  migdale si se serveste cu orez basmati.  

Delicios.   Pofta buna.